250g de massa de lasagne Molho de frango: 1 peito de frango cozido e desfiado 1 cebola picada 2 dentes de alho amassados 2 colheres de manteiga Batavo 3 tomates maduros sem pele e sem sementes 2 colheres de cheiro-verde picado sal e pimenta-do-reino a gosto 2 vidros de molho pronto de 390g cada Molho branco: 4 xícaras (chá) de leite Batavo 1 cebola ralada 2 colheres (sopa) de manteiga Batavo 4 colheres (sopa) de farinha de trigo sal, noz-moscada a gosto 1 lata de creme de leite Batavo queijo parmesão ralado grosso para polvilhar
o molho de frango: Frite a cebola e o alho na manteiga até dourar. Junte o frango, os tomates e o cheiro-verde. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Refogue, acrescente os molhos de tomate. o molho branco: Bata no liquidificador todos os ingredientes e coloque em uma panela (menos o creme de leite). Engrosse, depois de tomar consistência misture o creme de leite, desligue o fogo e tempere com a noz-moscada e o sal. Num refratário retangular coloque uma camada de molho de frango, lasagne, mozarela, molho branco, mozarela. Repetindo e alternando as camadas, terminando com molho branco. Polvilhe com queijo parmesão ralado e leve a assar coberto com papel alumínio 30 minutos. Retire o papel alumínio, gratine e sirva.
Beta 