Receitas > > LASANHA QUATRO QUEIJOS

Ingredientes

 
300 gramas de massa de lasanha cozida
Molho 4 queijos:
1 colher (sopa) de manteiga Batavo
1 cebola média ralada
1 lata de creme de leite Batavo
1 litro de leite Batavo
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
150 gramas de mussarela
50 gramas de provolone
1 copo de requeijão cremoso (ou catupiry)
50 gramas de parmesão ralado
1 pitada de noz moscada

Modo de Preparo

Bata no liquidificador o leite e a farinha. Reserve.
Numa panela derreta a manteiga, frite a cebola, adicione o leite reservado, cozinhe até tomar consistência. Tempere com a noz moscada.
Adicione os queijos e espere derreter. Desligue o fogo e adicione o creme de leite.
Monte a lasagne alternando as camadas com massa, molho e massa. Termine com molho polvilhe queijo parmesão por cima e leve a assar e gratinar.