Receitas > > PENNE COM TOMATE SECO E RÚCULA

Ingredientes

 
- 500 gr de penne
- 2 xícaras (chá) de tomate seco picado
- 4 xícaras (chá) de rúcula picada
- 200 gr de mussarela de búfala picada
- quanto baste de azeite
- quanto baste de pimenta calabresa
- quanto baste de sal

Modo de Preparo

Numa travessa misturar o tomate seco, a rúcula picada e a mussarela. Temperar com o azeite, a pimenta calabresa e o sal. Reservar. Cozinhar a massa, escorrer rapidamente e juntá-la à mistura reservada.