Receitas > > LASANHA AO MOLHO DE CAMARÃO

Ingredientes

 
Massa:
- 500g de massa para lasanha fresca

Molho:
- 6 dentes de alho amassados
- 100g de margarina
- 3 cebola picadas
- ½kg de camarão sete barbas
- 1 limão
- quanto baste de molho de tomate
- 2 tabletes de caldo de camarão
- quanto baste de coentro
- quanto baste de sal
- quanto baste de molho de pimenta vermelha
- 300g de mussarela ralada
- quanto baste de queijo ralado

Modo de Preparo

Massa:
Cozinhe a massa da lasanha, conforme manda a embalagem.
Em um refratário coloque uma camada de molho, lasanha cozida, molho, mussarela, parmesão e assim sucessivamente até terminar a massa.
Por cima deve ser molho, mussarela e parmesão.
Leve ao forno para assar coberta com papel alumínio por 10 min. Retire o papel e deixe gratinar.

Molho:
Frite na margarina o alho, junte o camarão temperado com limão e sal bem escorrido. Deixe refogar até ficar rosado. Acrescente todos os ingredientes do molho e deixe cozinhar em fogo brando.
Bata este molho ligeiramente no liquidificador.